Ingredientes:
- 300 gramas de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de sopa de conhaque
- Frutas frescas ( morango, uva, maçã)
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela esmaltada ou de cobre o chocolate e o creme de leite e leve ao réchaud, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o Chocolate derreta. Acrescente aos poucos o conhaque, misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao rèchaud. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.
Rendimento: 6 porções
Grau de dificuldade: Média
Tempo de preparo: 40 minutos
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